|
|
Spaghetti Met Gebakken Zalmblokjes En Pestoroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g diepvrieszalm
225 g spaghetti
zout
475 g broccoli
2 geroosterde paprika`s (pot)
3 el olijfolie
2 el groene pesto
75 g roomkaas
versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de zalm ontdooien in de koelkast. Kook de spaghetti met wat zout volgens de bereidingswijze net gaar. Verdeel de broccoli in kleine roosjes en kook deze met wat zout net gaar. Snijd de geroosterde paprika`s in stukjes. Snijd de zalm in blokjes en bak deze in 1 el olie goudbruin. Giet de spaghetti af en roer de rest van de olijfolie erdoor.
Roer de pesto en de roomkaas door de spaghetti. Schep de broccoli, paprika en zalm erdoor. Breng op smaak met peper. Verwarm het geheel nog ca. 2 min. goed door.
|
|
|